Torta Napolitana

Como prometi essa receitinha vai para a Amandinha. 

Amanda essa receita é muito prática e não tem erro, mas você vai precisa de um liquidificador, olha é um ótimo lanche da tarde e bem reforçadinho pra quem estuda. Beijos.
Espero que possa aproveitar...

Ingredientes:

Massa

• 1 tablete de galinha
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• manteiga , para untar

Recheio

• 2 tomates sem pele e sementes, picados
• 100 g de mussarela cortada em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de orégano
• 100 g palmito
• 1 lata de milho 
• (O recheio também pode ser criado por você, coloque o que mais gostar, por exemplo pode ser uma torta de frango)

Modo de Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador o caldo de galinha, o leite e os ovos até dissolver. Junte então o óleo e bata mais um pouco. Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento, despeje a mistura do liquidificador, incorporando delicadamente à massa, e acrescente a salsa. Unte um recipiente refratário e despeje a metade da massa. Distribua o recheio e despeje por cima a outra metade. Leve para assar no forno alto (220ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos. 

Recheio:

Misture bem os tomates, a mussarela, o orégano, o queijo e o palmito em cubos e a lata de milho.