Esta na verdade não é uma receita e sim um lembrete, as vezes comemos sempre as mesmas coisas e acabamos por esquecer que existem pratos maravilhosos e que podem ser feitos com o mínimo trabalho é o que quero mostrar hoje, não sei se vocês apreciam mais eu amo esse peixe.
Filé de Salmão
Ingredientes:
- 1 Filé de Salmão embalado a vácuo
- 1 Limão galego
- Sal á gosto
- 1 xícara de arroz - acompanhamento
Modo de Fazer:
Descongele o salmão ainda na embalagem, retire a pele (se tiver), coloque o salmão e um travessa, não precisa ser alta, mas que tenha o tamanho dele, passe o sal e o limão, cada pouco vire, deixar mais ou menos de 20 a 30 min. Não aconselho colocar outros temperos pois podem tirar o sabor original do peixe.
Após o tempo, coloque um pouco de azeite de oliva no grill e o salmão. Coloque o arroz para cozinhar no mesmo tempo do salmão. Ambos ficarão prontos juntos.
Use a criatividade e decore.
Serve duas pessoas.
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